| Notre Carte du Midi |
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Découvrez ici nos formules pour vos déjeuners, que vous soyez pressé ou bien que vous ayez le temps de profiter du paysage, nous aurons forcément une formule adaptée pour que vous passiez un excellent moment |
- Le Bout Chou
- La formule plage
- Tradition Corse
- Entrées Froides
- Entrées chaudes
- Pêche du jour
- Les Pâtes
- Les viandes
- Gourmandises
- Les Glaces
Service du midi uniquement |
12 .50 €uros Spaghetti à la Bolognaise Glace Surprise |
Service le midi uniquement |
17 Euros 1 plat du Marché |
29 €uros |
Terrine de fonds d'artichauts,Tome Corse Chemisée à la Pancetta Polenta de châtaignes |
Salade Kaliste (Mesclun,Jambon corse ,Tomate cerise,Artichaut,Asperge,Figue mi-sèche, Copeaux de Parmesan) 14.00 Euros Pressé de Crabe et d’Avocat au Citron Vert 15.00 Euros Trilogie de Poissons crus, inspiration du Chef 17.00 Euros Dégustation de Charcuteries Corse (région de Castagniccia) compotée d'oignons et beurre salé 16.50 Euros Terrine de fond d'artichaut, tome corse et brocciu, chemisée à la pancetta 16.00 Euros |
| Moules Farcies Maison en Persillade 13,50 € Soupe de poissons de roche et sa garniture 14,50 € Petite Aubergine à la mode Corse, coulis de Tomate au Basilic 13,50 € |
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Pêche du Jour La Dorade ou le loup à la plancha 24 €uros Poisson du Golfe à la Plancha ou en Papillote Prix selon le poids les 100g 8,50 €uros Chapon rôti au four et Jus de Cuisson Prix selon le poids les 100g 9.00 €uros Homard Grillé et sa sauce aux Oursins Prix selon le poids les 100g 15,50 €uros Langouste grillée ou pochée et sa sauce aux Oursins, linguine Prix selon le poids les 100g 21,00 €uros |
Les Pâtes Gnocchi aux petits légumes du moment, Pancetta et saveurs du midi 13,00 €uros Linguine à la farine de maïs sauce aux Oursins 13.00 €uros Spaghetti simplement Sautées au Wok avec Gambas, Palourdes et Moules en Persillade 26.00 €uros 26,00 €uros |
Les Viandes Ranch’O Burger à notre façon,Pommes Frites 16.00 € Côtelettes d'Agneau poêlées à l'ail confit 20.00 € Magret de canard aux épices,purée de céleri 22.00 € Entrecôte aux herbes ou sauce Barbecue 28.00 € |
Notre Pâtissier vous propose ses Gourmandises… La Corse et ses Fromage 9.50 € Tarte Fine aux Pommes, glace Vanille 9,00 € La Trilogie de Crèmes Brûlées selon l’humeur de l’Instant 9,00 € Le Fondant au Chocolat chaud, Poire rôtie et réduction de Vanille Bourbon 10,00 € Carpaccio d'Ananas, glace au Brocciu 9.00 € Le Tirami-Sù à l'Abricot 9.00 € Café Gourmand 6.00 € |
Le Coin des Glaces réalisées MAISON Café ou Chocolat Liégeois ,Coupe Colonel,Coupe Banana Split, 10.00 Euros Panaché de Glaces ou de Sorbets aux choix Parfums : Vanille ; Café ; Chocolat ; Fraise ; Pistache ; Citron ; Pêche ; Poire ; Framboise Coupe 3 Boules : 8,50 €uros Coupe 2 Boules : 5,50 €uros Coupe 1 Boule : 3,50 €uros |